胡家回族乡是九台市的民族乡之一，地处偏远的半山区，山峦起伏，沟壑纵横。近几年胡家乡党委和政府结合实际，号召农民大力发展畜牧业，并采取有力措施，从多方面对养殖户进行扶持，使畜牧业成为该乡的支柱产业。

    ２００5年全乡的牛存栏1532头，羊存栏3635头，家禽163124只，共建四个一标准屯15个，牧业小区7个，养殖规模户55户，全面提升了畜牧业在农村经济中的地位。

    为了让农民尽快富起来，该乡党委和政府把培育壮大畜牧产业纳入工作日程，并作为农村经济发展的主要产业来抓，全面实施四个一工程，充分发挥乡里养殖大户的带动和示范作用，积极引导、扶持牧业小区和标准化养殖舍的建设，同时这个乡的党委和政府按照市里的布置，进行筹化，多次组织召开会议，布置任务，落实责任，实行镇领导包村、村领导包社，对重点村屯由镇领导亲自抓，为了引导养殖农户发展养殖业，小规模的农户向大规模发展，这个乡对发展养殖业的农户在技术上给予扶持，在资金上进行倾斜，同时，他们还引导和帮助农民利用科学技术进行科学饲养，乡里为农民聘请了防疫员，成立了防疫队伍，实施根踪防控。

    畜牧业的发展，直接增加了农民收入，使农民走上了脱贫致富的道路，带动了农村产业结构的变化。